From Root To Life จากรากสู่เรา

ข้อมูลกิจกรรม

From Root To Life จากรากสู่เรา : เรียนรู้ธรรมชาติผ่านอาหาร และศิลปะสำหรับเด็กและครอบครัว

เรียนรู้ในระบบ 3 ราก เพื่อเสริมสร้างสุขภาพและศักยภาพภายในตน

• ราก 1 รู้จักธรรมชาติและวัฒนธรรม รากวัฒนธรรม
• ราก 2 รู้จักต้นทางของอาหาร คือวัตถุดิบดีๆ ที่มาจากกสิกรรมธรรมชาติ 
• ราก 3 รู้จักตัวเอง รู้ว่าเราหมาะกับอะไร เราแพ้อะไร รากของตัวตนของเรา 

กำหนดการ

08.00 - 08.15 น. 

• ทำความรู้จักเพื่อนร่วมกิจกรรม และทีมวิทยากร

08.15 - 09.00 น. 

• สำรวจป่า และบันทึกธรรมชาติ
• รับสมุดบันทึกทำมือ สำรวจธรรมชาติ กลับมาวาดภาพสิ่งที่พบเห็น และประทับใจ เช่น นก แมลง ต้นไม้ ดอกไม้ พืชผัก สมุนไพร
• สอนโดย พี่ฮาริ โฮมสคูล และน้าอ้อ บ้านมะโหน่ง เมล็ดพันธุ์พืชผักพื้นบ้าน

09.00.- 10.00 น. 

• ทำโดซ่า (เครปอินเดีย)
• เรียนรู้การทำแป้งโดซ่าจากถั่วและข้าวออร์แกนิค รวมถึงแกงอินเดียสูตรเด็ดเคล็ดอร่อย 
• สอนโดย คุณนากาบารา และทุ่งข้าวสาวทองใบ - Farm School

10.30 - 12.00 น. 

• Bento Box เรียนรู้โภชนาการผ่านอาหารกล่อง และศิลปะในการจัดแต่งอาหารสำหรับๆเด็กๆ และครอบครัว 
• เรียนรู้และอร่อยไปกับเมนูสุขภาพ พร้อมสร้างสรรค์ผลงานศิลปะผ่านอาหารจานสวย โภชนาการสูงในแต่ละมื้อที่ตกแต่งด้วยฝีมือของเราเอง
• สอนโดย The Scent : Essential Oil Cafe & Bristro

13.30 - 14.30 น. 

• ศิลปะเมล็ดพันธุ์จากจินตนาการ
• สนุกสนานกับๆการเรียงร้อยเมล็ดพันธุ์ผ่านเรื่องราวของธรรมชาติ พร้อมรับเมล็ดพันธุ์กลับไปสร้างสรรค์งานศิลปะลงบนผืนแผ่นดินในครอบครัวของเราเอง 
• สอนโดย น้าอ้อ ฟบ้านมะโหน่ง เมล็ดพันธุ์พืชผักพื้นบ้าน

14.30 - 15.00 น. 

• ทำน้ำนมดอกกล้วยหลากรส หลายประโยชน์
• เรียนรู้การทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ผ่านวัตุดิบที่หาได้ในครัวเรือน พร้อมวิธีปรุงรสให้อร่อย ทานง่าย และหลากหลายรสชาติตามชอบ เช่น ลูกหม่อน เสาวรส หรือเลม่อนน้ำผึ้ง เป็นต้น 
• สอนโดย ป้าไก่ บ้านสวนแม่อุ้ย 

สิ่งที่จะได้รับกลับบ้าน 

1. สมุดบันทึกธรรมชาติ พร้อมงานศิลปะที่เราลงมือทำ
2. ศิลปะเมล็ดพันธ�